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Arbeitsblätter und Übungen und Aufgaben für den Sachunterricht an der Grundschule zum Thema "Obst und Gemüse" im Rahmen der Ernährungslehre
Auf dem Wochenmarkt und in den Supermärkten gibt es das ganze Jahr über ein reichhaltiges Angebot an Obst und Gemüse. Als Obst werden die Früchte mehrjähriger Pflanzen bezeichnet. Gemüse dagegen ist nur einjährig. Wir unterteilen Obst in:
Gemüse unterteilen wir anhand der Pflanzenteile, die roh oder gekocht gegessen werden können. Es gibt:
Auf dem Wochenmarkt sind viele heimischen aus regionalem Anbau erhältlich: Äpfel, Birnen, Beeren, Kartoffeln, Kohl, Salat, Gurken etc.
Im Supermarkt dagegen kommen viele Obst- oder Gemüsesorten aus fernen Ländern. Sie wurden meist unreif gepflückt und haben bereits lange Transportwege hinter sich, bis sie verkauft werden. Mit diesem Wissen stehen wir als Verbraucher in der Verantwortung.
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